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2019年03月26日 更新 “冷藏论文”相关信息

冷藏过程中鸭胸肉的品质变化规律.doc

研究腐败菌的活动,有助于冰鲜禽肉中产品的质量控制和微生物量化信息的积累。国内外研究证明了冰鲜肉中主要的腐败微生物为热死环丝菌、假单胞菌、肠杆菌和乳酸菌,但由于肉的...
分类:论文选题 | 字数:15096 | 上传日期:2018-04-02

郑明冷运冷藏车辆优化与设计.doc

综上所述,无论是客观还是主观原因,都要求我们必须大力发展冷链物流,特别是冷链物流运输方面。低碳、环保、高效的冷藏运输设备保证着生鲜产品的新鲜度,这体现着我国坚持走...
分类:企业管理 | 字数:23457 | 上传日期:2018-03-22

重庆连锁超市冷藏配送中心设计研究_物流管理.doc

本文从配送的网络问题组织问题和运作方式研究基础上,对重庆永辉超市进行整合研究,对配送的过程和方法进行优化管理,指引它像更合理的方向发展,提高产品的质量和流通效率。...
分类:管理论文 | 字数:10982 | 上传日期:2014-08-24
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