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2019年03月25日 更新 “药粉论文”相关信息

速溶山药粉加工工艺研究与产品开发.doc

目前市场上山药产品主要有山药干、山药生粉、山药脯、保鲜山药片、山药罐头、山药干、山药挂面和山药面包等。大部分产品附加值较低,技术含量不高,制作工艺简单,产业链较短...
分类:论文选题 | 字数:14918 | 上传日期:2018-04-04

加工对山药粉营养性、功能性影响的研究.doc

山药中蛋白质含量高,而且含有大量粗蛋白氨基酸,而蛋白质是有机大分子,是生命构成的物质基础,是构成细胞的最基础的有机物,是我们生命运动的主要承载者。其中含有的淀粉酶...
分类:农业论文 | 字数:11212 | 上传日期:2018-03-27

速溶山药粉的研制及工厂设计.doc

速溶山药粉是以新鲜山药为原料,经切片、护色、磨浆、调配、均质、干燥等工艺制成的一种粉末状固体饮料,具有开水可以快速冲调、山药风味浓郁、口感绵糯等特点。速溶山药粉食...
分类:农业论文 | 字数:11375 | 上传日期:2018-03-27

年产1600吨山药粉加工工艺研究与车间设计.doc

山药在外形上分为了长山药、圆山药类型和扁山药类型。而我国基本都是长棍棒状的圆柱形,有可能是因为生长的地质不同而产生变形。山药的根茎粗,适宜在排水良好、疏松肥沃的土...
分类:农业论文 | 字数:13209 | 上传日期:2014-07-07
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