摘要：随着人们生活水平的不断提高，越来越多的消费者增加了对乳制品的需求，而近几年却出现了好多“毒奶粉”事件，这使得大家人心惶惶。本文首先利用近三年中国乳制品的数据阐述了乳制品贸易现状，其次通过分析中国乳制品存在的问题：奶源质量不高、出口品种和目的地单一、乳制品企业的加工工艺落后、乳制品标准与法规不健全，发现乳制品国际竞争力还有待提高，最后提出相应的解决措施：提高奶牛饲养水平、调整产业结构、提高乳制品的技术水平、完善乳制品标准与法规。
关键词：乳制品，国际竞争力，进出口贸易，标准，法规
目录
摘要
Abstract
1 引言-3
2 文献综述-3
3 中国乳制品现状-4
3.1 中国乳制品状况-4
3.2 中国乳制品进出口贸易情况-4
4 中国乳制品存在的问题-5
4.1 奶源质量不高-5
4.2 出口品种和目的地单一-5
4.3 乳制品企业的加工工艺落后-6
4.4 乳制品标准与法规不健全-6
5 提高中国乳制品的国际竞争力的对策-7
5.1 提高奶牛饲养水平-7
5.2 调整产业结构、扩大乳制品出口-8
5.3 提高乳制品的技术水平-8
5.4 完善乳制品标准与法规-9
结语-10
参考文献-11
致谢-12
