休闲食品品牌重塑的动因及对策研究--以卫龙食品为例.docx

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摘要: 随着人们收入水平和消费能力的提高,人们的消费需求和消费方式愈发多元化和休闲化。我国的休闲食品行业近年来也因此经历了飞速的发展。但同时,我国休闲食品企业仍不能摆脱低端、廉价、缺乏质量保证的品牌形象,存在着规模小、研发能力不足、品牌意识淡薄、行业同质化严重、食品安全问题不断、多以价格战为主的地段产品竞争等诸多问题,也没有出现全品类、全国性的龙头企业。这样的环境仍逆势出现了一批技术实力较强、品牌知名度较高的企业,开始利用自己的研发优势和渠道优势,不断推出响应市场需求的新产品,运用现代营销手段,提升品牌价值和品牌形象,形成企业核心品牌竞争力。卫龙食品作为其中富有典型的企业,其发展经验对众多休闲食品企业有广泛的借鉴意义。本文从品牌的概念出发,探寻品牌重塑的含义和意义。在结合休闲食品行业的行业现状及品牌现状上,分析存在的问题。并以卫龙食品为例,结合品牌重塑的五大动因,探讨休闲食品企业品牌重塑的策略选择。

关键词:

休闲食品业;品牌重塑;卫龙食品;动因及策略

 

目录

摘要

ABSTRACT

前言2

一、休闲食品品牌发展现状及品牌重塑的意义2

(一)休闲食品品牌发展现状2

(三)品牌重塑的意义5

二、品牌重塑的五大动因6

(一)品牌质量危机引发消费者信任危机6

(二)品牌定位失误,影响消费者品牌认同6

(三)品牌老化,消费者忠诚度下降7

(四)消费者需求变化,触发企业转型7

(五)品牌战略转变的需要7

三、休闲食品品牌重塑策略—以卫龙食品为例8

(一)品牌质量保证是重中之重8

(二)品牌定位必须精准9

(三)品牌创新,提高消费者忠诚度10

(四)建立消费者需求响应机制11

(五)建立品牌战略规划11

总结12

致谢12

参考文献13

附录一14

附录二16